COACHING NUTRICIONAL

“Lunes: 3 de Septiembre, por la mañana, hoy empiezo a…”

El próximo lunes vuelve la vida loca de prisas, de vuelta al trabajo, de preparar las cosas del cole, esa carrera contra reloj de nuestro día a día. Como si de Año Nuevo se tratara, vuelve también el propósito de todos los años: quitarse los kilitos de más que nos trajimos de vacaciones, que pillamos sin querer, entre tapa y caña, caña y tapa… y claro está, el propósito de apuntarse al gimnasio y machacar nuestros abdominales para que vuelvan a aparecer “un poquito” de debajo de la capa grasa de nuestra tripa, barriga o barrigón. Ya puestos, nos emocionamos y nos vemos con unos cuerpazos increíbles, si seguimos esa rutina todo el año, para lucir palmito el próximo verano 10 o 15 días en playas y piscinas.

Lo que también vuelve, es una infinidad de post, artículos y reportajes varios que nos motivan a perder peso tras las vacaciones bajo cualquier soporte y formato, vuelven las dietas milagro que nos recomienda la vecina del 5º y las super ofertas de gimnasios sabedores de que en España las vacaciones se disfrutan a base de bien, relax y buen comer. Y por buen comer me refiero a no privarnos de nada y por relax, no ir al trabajo y romper con la rutina, vivir unos dias sin prisa ni más obligaciones que las de disfrutar con o sin salir de viaje.

collage gimnasia

El ciclo COJO PESO-DEJO PESO cada año se vuelve más complicado. Lo que a los 20 nos quitamos en un plis, a los 40 ¡madre de dios!, vaya lo que cuesta, pero tanta publicidad, tanto más de lo mismo… nos motiva o nos cansa. Sigue leyendo ““Lunes: 3 de Septiembre, por la mañana, hoy empiezo a…””

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“A la vuelta de la esquina…”

Querid@s tod@s:

A la vuelta de la esquina está Septiembre y en Cuiddiet presentamos dos espacios nuevos nuevos!!! ¿cuales son la novedades?…

CUIDDIET COACHING NUTRICIONAL: Te brindamos el apoyo necesario para alcanzar tus objetivos nutricionales mediante la reeducación alimenticia. Cambio total de perspectiva a la hora de empezar una dieta… para no caer en otra, y otra, y otra… ese circulo vicioso que enreda nuestra vida y desanima a la hora de volver a empezar.

Presentamos nuevos post basados en Técnicas de Coaching Nutricional, podrás realizar consultas gratuitas para alcanzar tus objetivos y como siempre, tus propuestas formarán parte de los contenidos del Blog, porque vuestros intereses son los nuestros y nadar en un mar de dudas sobre temas nutricionales no es bonito. Yo prefiero nadar simplemente en el mar… bueno, o en la pisci.

calendario

MIS MENÚS FAVORITOS EN… Visitaremos algunos Restaurantes una vez al mes a lo largo de la próxima temporada, conoceremos a sus dueños, sus platos estrella y… hasta aquí puedo leer. Pero puedo adelantarte que encontrarás lugares nuevos donde ir a comer o a cenar, que probablemente hayas pasado por la puerta y nunca te hayas parado a entrar, rincones con encanto en Calpe, Altea, Alicante, Jávea, Denia… mis lugares favoritos de la Costa Blanca.

Las personas con alergias o intolerancias alimenticias, a veces lo tienen un poco complicado a la hora de salir a comer fuera de casa, ellos mismos nos explicarán como abordan estas situaciones y si vais allí, tendréis la confianza de que disfrutareis de sus platos con seguridad.

Bien, pues calentamos motores y nos ponemos en marcha, la nueva temporada de CUIDDIET, arranca. Besotes a tod@s,

Cuiddiet

(nota: Imágenes de Pixabay.com)

 

 

CONSEJOS Y CUIDADOS

“Con la Diarrea en tu Maleta”

Ayer hablábamos del estreñimiento cuando estamos de vacaciones dándole un toque informal, hoy hablaremos del efecto contrario, la diarrea estival. En estos días en los que se supone que se retira la ola de calor que invade la península, nuestro cuerpo está al límite. Demasiados días de altas temperaturas y en zona de costa, añadimos la humedad que aumenta la sensación de agobio y nuestro cuerpo sufre…

Habrás notado que tras varios días, tu barriga no está del todo bien, disminuye el hambre y aumenta la sensación de sed, es lo que más pide el cuerpo, hidratación, de la forma que sea. Apetecen cosas frías y más ligeras. Es la forma que tiene el cuerpo de adaptarse al aumento de temperatura, te está diciendo… “¡¡¡cuídame!!!”

Ojito con la manipulación de alimentos…

manipulación de alimentosCuidar el cuerpo en verano, más aún en vacaciones, supone llevar cuidado con lo que se come fuera de casa. Nosotros sabemos nuestros hábitos culinarios: lavarnos las manos antes de cocinar, así como lavar bien fruta y verdura antes de consumirla, conservar los alimentos refrigerados ya sean crudos o preparados… sabemos su procedencia, de una forma u otra, cuidamos que no proliferen toxinas ni bacterias en los alimentos. Pero fuera de casa, no sabemos cuanto cuidado se pone en las mismas prácticas, aunque confiamos en que se cumpla la normativa en cuanto a manipulación de alimentos se refiere.

Esta falta de higiene alimenticia hace que proliferen las toxinas y bacterias y que los alimentos aceleren el proceso de descomposición debido al calor, el resultado puede ser nefasto para nosotros y fastidiar nuestros planes de vacaciones por lo menos unos días, dejando en la memoria un recuerdo para olvidar… La Diarrea Estival.

El origen del mal

Uy! me ha quedado un poco macabro el titular, pero es que la diarrea (estival o no) puede tener orígenes distintos:

  • Gastroenteritis: Son consideradas diarreas agudas y su origen es bacteriano, vírico o fruto de parásitos intestinales.
  • Toxiinfecciones: Debida a la ingesta de alimentos en mal estado pese a su apariencia.
  • Antibióticos: Algunos tratamientos llevados a cabo con este tipo de medicación puede derivar en diarrea al “destruir” la flora bacteriana.

Las dos primeras son las más frecuentes en verano y todas las formas de diarrea presentan un cuadro común: a parte del aumento de las deposiciones y de la consistencia acuosa de las heces, otros síntomas que pueden acompañar a la diarrea es la fiebre, náuseas y vómitos (fruto de la intolerancia a la comida durante el proceso), deshidratación que conduce a vértigos y mareos, ojos hundidos, aumento de la sed y dolor abdominal. Sigue leyendo ““Con la Diarrea en tu Maleta””

CONSEJOS Y CUIDADOS

“La Visita Obligada”

Mira, ya de vacaciones y lo que para unos es fantástico resulta que para otros es todo un suplicio y desde que empiezan el viaje, su única preocupación es “la visita obligada”… es salir de casa y no poder evacuar en 5, 6 u 8 días, con lo que para ellos las vacaciones no es precisamente el mejor momento del año, al contrario.

Si eres de “ese grupo”, tal vez este año, con este post, resuelvas tu problema y disfrutes de una vez por todas de esas tan merecidas vacaciones.

vacaciones

Vamos a analizar la situación, ¿cuántos dias te vas de casa? , ¿4 días?, ¿1 semana?, ¿10 días?… ¿no crees que son muchos días sin ir al váter? Aunque siempre te haya pasado, no pienses que es normal, porque no lo es. Si ya salimos pensando que no vamos a ver a Roca, ya bloqueamos y no vamos, descarta este pensamiento de tu mente, dale al delete y olvídalo. Esa será nuestra regla nº1: Mente en blanco y disfruta del viaje!!!

Obviamente, en vacaciones apetece tomar la cervecita o el vinito a la hora del aperitivo, la paella, los espetos, los calamares a la romana, olivas, papas y cacahuets, cambiamos la fruta por helados y/o granizados y ale! a la hamaca a hacer la siesta… buena vida la de las vacaciones y salvo que nuestra idea sea hacer senderismo, paddel-surf o cualquier otra actividad, la más común será no hacer nada, muy buena tambien; lo que pasa es que la falta de actividad también paraliza nuestras tripas, asi que al menos hagamos un esfuerzo y cumplamos el dicho… ” La comida reposada y la cena, paseada”. Andar es la actividad física más beneficiosa que tenemos al alcance de la mano, nos ayudará a conciliar el sueño y pasar buena noche y mejor despertar… Regla nº2, vista y lista!!!

Los caprichos están bien, bastante atados andamos el resto del año como para encima en vacaciones privarnos de comer aquello que nos apetece pero… recuerda que te llevarás unos kilos de más como souvenirs, ole ahí! y que puedes agravar el problema de estreñimiento que puedas empezar a padecer por tu falta de costumbre de ir al baño fuera de casa… un día sin ir, no se considera estreñimiento, no, es a partir del 3º o 4º día cuando podemos hablar del tema, asi que no seas burreras y no cometas el error de olvidar las ensaladas o verduras en tus comidas principales, aquí tienes un ejemplo de menú de Chiringuito que digo yo…

Es sano, apetecible e ideal para un día de playa… Además, en días de calor, tampoco conviene comer hasta hartarnos, es mejor hacer comidas ligeras y refrescantes que para eso en España tenemos el Gazpacho, el Salmorejo o la Ensalada Murciana. La fruta es tu mejor aliado como tentempié y dí que la fruta de verano no es rica en fibra, la sandía, las ciruelas, las cerezas… mejor toma piezas de fruta enteras que en zumos porque la cantidad de fibra que tienen es mayor, ideal para “la visita obligada”.

No abuses tampoco de la fibra porque conseguirás el efecto contrario y te pongo un ejemplo. Dicen que tirar los posos de café por la fregadera de vez en cuando, ayuda a mantener limpias las tuberías. Pero si lo hacemos constantemente, acaba acumulándose en los codos de éstas y obstruyen la luz de las cañerías con lo que al final, en contra de limpiar, taponan… Pues algo así sucede cuando consumimos mucho más de los recomendados 30 gr de fibra al día, taponamos y más cuando no bebemos la suficiente cantidad de agua, aumenta el fenómeno meteórico (más gases) se hincha nuestra barriga y estamos increíblemente incómodos.  Sigue leyendo ““La Visita Obligada””

REMEDIOS NATURALES

“Frutas y Miel para tu Piel”

No, no olvidé incluir alimentos en el cuidado de la piel, sólo que esta vez vamos a hacerlo en forma de mascarillas para cuidar al piel del rostro de manera natural recurriendo a las frutas y a la miel.

Son super fáciles de preparar, sólo hay que dejarlas actuar entre 15 y 20 minutos y aclarar, lo importante es aplicar estas mascarillas sobre la piel limpia para obtener todos los beneficios que nos puedan aportar.

miel y limon

Así es como se cuidaban en la antigüedad, hay cosas que no pasan de moda y estas mascarillas tampoco lo hacen.

Para hidratar… Fresas y Miel:

Viene genial aplicarla cuando llevamos una semana de exposición al sol, en la playa o en la montaña, es un cuidado extra que nuestra piel necesita. Sólo tendrás que coger 4 o 5 fresas y machacarlas, agregar miel, la misma cantidad 4 o 5 cucharadas, mezclar y aplicar. Tras 15 minutos, aclara con agua.

Si tu piel es grasa…

Mezcla 3 cucharadas de ralladura de naranja, 2 de harina de avena o copos y 3 cucharadas de yogur natural, mezcla y aplica durante 15 minutos y retira con agua.

¿Piel Seca?

Verás como va mejorando aplicando esta mascarilla hecha con 1 plátano, 1 aguacate, 3 cucharadas de miel y un poco de crema hidratante. Machaca bien las frutas y añade la miel y la crema, aplica y deja actuar 20 minutos. Después de este tiempo, aclara con agua tibia.

Otra mascarilla super hidratante puedes conseguir si mezclas 1/2 Aguacate con 2 cucharadas de Miel obtendrás una hidratación intensa en tu rostro. Deja actuar 20 minutos y aclara con agua tibia, te sorprenderá.

fresas

Limpieza suave del rostro

Esta mascarilla te dejará la piel limpia y suave. Mezcla 1/2 cucharada de miel con 2 de aceite de almendras y un poco de zumo de limón, mezcla y aplica 15 minutos, después retira con agua tibia.

Otra opción nos la trae un alga, la espirulina pero esta vez en forma de polvo. Mezcla con agua hasta formar una pasta más o menos espesa y aplica. Deja actuar 10 minutos y retira con agua. Es increíble como deja la piel por su acción purificante.

Exfoliante Expres

Mezcla crema hidratante y azúcar hasta obtener una pasta, aplica dando un suave masaje en círculos sobre el rostro, si preparas más cantidad tambien la puedes aplicar sobre el cuerpo, luego basta con aclarar con agua tibia y lista, tu piel estará exfoliada e hidratada tras su aplicación. No hace falta tiempo de espera.

Otra mascarilla exfoliante natural la puedes obtener mezclando 1/2 limón y 100 ml. de aceite de oliva virgen extra. Aplica y espera 15 minutos, luego retírala con agua tibia.

Fáciles de preparar con “ingredientes de andar por casa” para una piel perfecta tras el verano.

Como puedes ver, salvo por la espirulina, el resto de ingredientes para preparar estas mascarillas están prácticamente en todas las casas, apenas lleva 5 minutos prepararlas y con las manos o con un pincel son fáciles de aplicar. Aprovecha esos tiempo de espera para tumbarte en el sofá o en la cama y relajarte, un kit-kat perfecto.

Bueno, con este post cerramos las entradas sobre el cuidado de la piel del rostro y del cuerpo en verano para estar estupendas de cara al otoño en el que prepararemos nuestra piel para el frío, que tanto echamos de menos estos días…

Nos vemos la semana que viene, besotes a tod@s.

Cuiddiet

CONSEJOS

“Mimando tu piel…”

En verano, no podemos olvidar mimar nuestra piel. La limpieza y cuidado de la piel de cara y cuerpo es quizás mucho más importante en esta época del año en la que queda expuesta a mayor número de agresiones por lo que es necesario protegerla al mismo tiempo que lucirla, sana e hidratada. Ésto no es cosa sólo de mujeres, proteger y mimar la piel en verano no entiende ni de sexos ni de edades, el sol y sus radiaciones inciden sobre tod@s, por lo tambien hay que estar pendientes de ellos…

A las féminas nos gusta lucir una piel de seda… por lo que has de empezar tu día limpiando la piel del rostro utilizando aquellos productos que se adapten a tu tipo de piel.

Cuidados Diarios

Pieles mixtas pueden optar por jabones naturales, aplicados mediante círculos en rostro, cuello y escote. Después,  aclarar con agua fría. Si tu piel tiende a ser grasa, puedes optar por el gel limpiador de Avène Cleanance, con practico dosificador, un gel muy suave sin parabenos ideal para este tipo de pieles ya que contiene un activo seborregulador y con su tapón dosificador empleas la cantidad adecuada en cada uso. En este punto puedo decir, que me da envidia las pieles normales, no han de ir en la búsqueda de productos específicos, podeis optar a cualquier tipo de jabones o geles que, evidentemente, no resequen ni alteren el equilibrio de vuestra piel.

Por la noche, no seas perezosa, vuelve a limpiar la piel del rostro, cuello y escote con Agua Micelar (de Isdín, Garnier o la que prefieras) para eliminar las impurezas acumuladas a lo largo del día. Otra opción si quieres suprimir el agua micelar de la maleta es utilizar las toallitas desmaquilladoras, opción de limpieza rápida y efectiva.

En verano cambia la textura de tu crema hidratante…

En verano y en invierno, la piel necesita hidratarse de manera diferente. Lo que para invierno, una crema de textura densa puede ser genial porque proteje la piel frente al frío, en verano puede ser un infierno, que nos haga sentir la cara pegajosa, derretida y sudorosa todo el día… por eso, en verano, recurre a cremas de textura gel, más fluidas y guárdalas en la nevera, su aplicación será uno de los mejores momentos del día ya que estará fresquita y resultará muy agradable tanto de día como de noche.

Sigue leyendo ““Mimando tu piel…””

CURIOSIDADES

“MUCHO MÁS QUE PIEL…”

Queramos o no, la piel habla de nosotros, de nuestra edad, de como nos sentimos y de nuestro estado de salud, muestra parte de nuestra personalidad… todo ello dentro de la superficie que ocupa una toalla de baño, unos 2 m2 aproximadamente

Si, esa es la extensión media de nuestra piel y si tienes curiosidad por saber cual es la tuya, pincha en el siguiente enlace:

https://www.interna.es/calculadora-ventana/superficie-corporal2/

Sorprendente ¿verdad? y lo bueno es que aunque tu veas que es la misma, con sus virtudes y defectos, día tras día, puedo asegurarte que cada una de las células que a día de hoy la forman, no tienen nada que ver con las que tenias en Navidad…

piel 1

Cada 28 días renovamos la epidermis perdiendo células allá por dónde vayamos, si desde que nacemos se produce este ciclo, llegados los 46, habré renovado mi piel unas 600 veces (46 años X 365=14.600 días/28 días =599´64) y lo que me queda… Durante el proceso perdemos colágeno, elastina y humedad, responsables de la lozanía de nuestro mayor órgano protector con lo que es normal, que con el paso del tiempo y las agresiones naturales a las que se ha visto expuesta, pierda su firmeza y luminosidad.

El responsable de que mantenga o retenga agua y por tanto se vea hidratada es que está constituida por Glicosaminoglicanos, (compuesto por una molécula de Ácido Hialurónico unida a proteoglicanos) son proteínas que forman parte del tejido conectivo de la dermis y le dan consistencia y rigidez a la piel.

La piel y el pelo tienen en común un componente, la Queratina procedente de los Queranocitos, situados en la base profunda de la epidermis, son células enteras que migran al exterior durante un periodo que puede durar de uno a tres meses y  durante este viaje van mutando perdiendo el nucleo, su forma y se rellenan de queratina, llegando a la capa externa de la epidermis en forma de escama cumpliendo con su función protectora.

La piel se alimenta a través de finísimos vasos y capilares sanguíneos, además se compone a lo largo de sus tres capas, de glándulas sudoríparas y sebáceas,  folículos pilosos y receptores nerviosos, que actúan como radares con el exterior y muestran emociones o sensaciones… con tiempos de reacción diferente según se trate del simple pinchazo de una aguja, 0´9 segundos o una caricia, 0´16.

Típica pregunta del Trivial, ¿cómo se llama el nervio que eleva el pelo? Pues, Horripilador o erector, que tensa el pelo hasta ponerlo de punta ante el frio, una caricia, una noticia que nos deja helados… y contrae los capilares dérmicos.

No toda la piel del cuerpo tiene el mismo espesor, cosa que habréis notado, la piel de los párpados es de 4 mm y la de la planta del pie, puede alcanzar hasta 1 cm. y en ella viven aproximadamente unas 180 bacterias diferentes formando su propio ecosistema y ni te enteras. La piel puede suponer entre 3 y 5 kilos de tu peso corporal…

Puede liberar hasta 11 litros de sudor en un día caluroso… Pero no toda la piel suda, las áreas de piel bajo las uñas no lo hacen. Con la sudoración regulamos la temperatura corporal, no es agradable pero si necesario y parte de las bacterias de su composión, son las responsables de su mal olor.

Los receptores táctiles de la piel están formados por los Crepúsculos de Meissner y responden a pesos tan bajos como los de una mosca que es de apenas 20 mgr. o un simple pelo que se nos caiga sobre ella…

Las huellas dactilares cumplen con una misión, a parte de ayudar a identificar a los sujetos, nos ayudan a agarrar los objetos. Personas que padecen el Síndrome de Naegeli carecen de huellas dactilares asi como quienes padecen la Dermatopatía Pigmentosa Reticularis.  Las huellas amplían la superficie de fricción y por ello, agarramos bien las cosas.

El polvo de tu casa, además de contener ácaros, está formado en un 50% por las células que has ido desprendiendo a medida que te mueves por ella perdiendo entre 30 y 50.000 células… por minuto!!!

La piel tiene memoria y los excesos de sol que causen una quemadura a la larga puede derivar desde hipersensibilidad e intolerancias al sol hasta cáncer de piel en su extremo más negativo.

La falta de sueño y el estres tambien acelera su envejecimiento, reduciendo los beneficios que les puede aportar los mimos y cuidados que le dedicas día tras día.

Al principio de los tiempos la piel oscura, la raza negra era lo normal, hablamos de hace de unos 50.000 años, al migrar parte de esa población a zonas más frescas situadas más al norte por distintas circustancias, la piel de aquellos habitantes fue aclarándose hasta formar la raza blanca, fue así como surgió la diversidad de razas…

Bueno, como en España hay un Refranero, uno curioso dice asi: ”

“Lobo con piel de cordero…es que sufre la cuesta de enero”

Y frases tales como “tienes la piel como el culito de un bebé”, hace referencia a su suavidad que por cierto es diferente en hombres y en mujeres debido al mayor número de  estrógenos que las féminas tenemos

baby 2

Como nunca te acostarás sin saber algo más… segurito que has descubierto curiosidades de la piel que no sabias, es el mayor órgano de nuestro cuerpo y tenemos que cuidarlo y de cómo hacerlo hablaremos en el próximo post, su limpieza, hidratación, protección… y más ahora en pleno verano y como hacerlo a la vuelta de vacaciones.

Un besote a tod@s, antes de cerrar, dale al like y compártelo con tu grupo de amigos y redes… Nos vemos pronto.

Cuiddiet